Repos végétatif

C’est le milieu de l’automne, les sarments sont tous bruns, les feuilles sont aux couleurs automnales et chutent. C’est le début de la phase de repos de la vigne. Les bourgeons latents présents à la base des feuilles restent au repos jusqu’au printemps prochain. C’est la phase de dormance des bourgeons, elle se situe entre le mois d’août et le mois de novembre.

©Domaine du Tane